Después de nuestro receso y nuestra convención anual, nuevamente reanudaremos nuestras reuniones para platicar sobre cerveza y asesorar a los nuevos cerveceros que se inician en esta actividad de elaboración de cerveza casera.
El día será el próximo sábado 5 de septiembre de 16:00h a 19:00h donde tendremos el siguiente temario de la reunión
- ¿Qué es una cerveza?
- Tipos de cerveza.
- Ingredientes con los que se elabora una cerveza.
- Proceso general de elaboración de cerveza casera.
- Estilos de cerveza de acuerdo a cada tipo.
- Teoría y práctica sobre la cata de cerveza, degustación de 6 cervezas.
CUOTA DE RECUPERACIÓN $150.00
Para apartar su lugar es necesario pagar por adelantado. Cupo máximo 10 personas.
Tendremos venta de kits para quienes quieran elaborar su propia cerveza y también tenemos el libro INTRODUCCIÓN A LA CERVEZO FILIA, que es uno de nuestros libros de cajón para principiantes.
KITS: Brown Ale, Pale Ale y Stout $100 cada uno.
LIBRO $100
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Ruego a Darwin, Buda, Cristo ó al dios del pulque que este espacio se consolide y enriquezca al ser encontrado por quienes sentimos el "gusanote" de la elaboración de cerveza casera.
ResponderSuprimirDesde hace 10 años hago 2 ó 3 lotes anuales de cerveza y he acumulado esperiencias y mañas que me encantaría compartir y contrastar con otros cervezofílicos. Mis resultados han variado desde lo sublime (una vez), hasta lo horroroso (mas de una).
Metido habitualmente en sitios "jombreuadores" gringos, apenas hoy descubrí este y veo que sus colaboradores incluso organizan festivales de cerveza.Los aplaudo estruendosamente y aunque en Septiembre no puedo dejar Monterrey esperaré al siguiente para inscribirme, llevar alguna de mis producciones y probar las de otros.
Seguiré por acá.
ps: ¡Excelente la historia de la cerveza en México publicada por "Elba C.F."!
Hola,
ResponderSuprimirmi nombre es Juan Sánchez, estoy muy interesado en participar en la reunión del 5 de septiembre. ¿Podrían mandarme información sobre cómo me inscribo? Mi correo: juanchez_99@yahoo.com
Gracias.
Hola me interesa elaborar cerveza casera pero aun no se mucho del tema así que quiero comenzar con algún Kit. o alguna asesoria de cómo iniciarme en la elaboración de cerveza casera. Gracias.
ResponderSuprimir